15 arrow 1 bullet 1 4000 1 1 fade https://www.popvizyon.com 300 4000

Her Derde Deva Bir Besin Sarımsak!

Büşra Düzyol
19 Aralık 2016

Kokusundan dolayı sarımsak yemekten kaçıyor olabilirsiniz. Ancak sarımsak geçmişten beri bir çok hastalığın tedavisinde kullanılan bir besin! Yararlarına baktığımızda sırf kokusu için sarımsak yemekten vazgeçmek haksızlık olabilir. İşte bu süper besinin yararları!

Kanseri önler.

fccefe06e03c5677a68b32ea83b2a661

Araştırmalar gösteriyor ki sarımsak yemek sizi kolon ve rektum kanserinden koruyabilir. Bir araştırmada düzenli olarak sarımsak tüketen bireylerde yeni tümör oluşumu riskinin azalabileceği bulunmuştur. Uyaralım; sarımsak ekstratı olan takviyelerde aynı sonuç bulunamamıştır.

Kalp-damar sisteminize faydalıdır

.a21b4bf446099bd90e2345bb72feee5b

Memorial Sloan-Kettering Kanser Merkezi’ne göre, sarımsakta bulunan allisin adı verilen bileşiğin kalp- damar hastalıkları riskini azalttiğı söylenmekte. Ayrıca 2010 yılında Current Pharmaceutical Design’da yayınlanan birçok klinik çalışmanın derlemesinde, uzmanalar sarımsak tüketiminin kötü kolesterol seviyesini düşürdüğü belirtilmekte.

Vücudunuzdaki toksinleri temizler.

22474cd33667d2d835fc9f1ba051f4d7

Detoks için birçok besini birçok yöntemi denemiş olabilirsiniz. Ancak vücut detoksunun sağlıklı beslenmeden geçtiğini unutmamalısınız. Allisin ve seleyum içeren sarımsağı günlük diyetinize eklediğinizde karaciğerinizin sağlığı için önemli bir adım atmış olabilirsiniz. Fred Hutchinson Kanser Araştırma Merkezi’nde özellikle taze sarımsağın bu konuda çok iyi bir kaynak olduğu söylenmekte.

Doğal antibiyotik kaynağıdır.

71d79cc8f390946cbca96e3af2bc904e

Geçmişten beri doğal antibiyotik kaynağı olarak görülen sarımsak, bilimsel araştırmalarla da bu sıfatı hak etmiştir. Sarımsak, bademciklerinizin şiştiği dönemlerde bakterilerle savaşacak kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlayacaktır.

Soğukalgınlığı ve gripten sizi korur.

53e5541f76f75010f82249d187e5aff9Sarımsak antioksidanlarla dolu bir besindir. Kendinizi kırgın hissettiğiniz günlerde sarımsak tüketmek gribi daha çabuk atlatmanızı sağlayabilir. Yemeklerinizin içinde sarımsak sevmiyorsanız çay olarak da tüketebilirsiniz. Hatta tadını hafifletmek için içine bal ve zencefil eklemek iyi bir tercih olacaktır.

Kan değerlerinizin dengelenmesine yardımcı olabilir.sarimsak

Sarımsakta yüksek oranda bulunan allisin üzerinde yapılan bir araştırmada labratuar hayvanlarının kan insülin ve trigliserit seviyeleri kontrol edilmiştir. American Journal of Hypertension’da yayınlanan araştırma sonucuna göre uzmanlar; bu değerlerin yüksekliği durumunda sarımsaktaki allisin maddesi ile bu durumu kontrol altına alabildiklerini söylemişlerdir.

Kilo kontrolünüze yardımcı olabilir.

7ba68851980753bf6d2c8c82bba01d57

Aynı araştırmada denek hayvanların hepsi aynı miktar gıda tüketmelerine rağmen gıdaları sarımsağın içindeki allisin ile desteklenmiş olanların kilo almadığı görülmüş. Bu durum insanlarda da sarımsağın kilo kontrolü için uygun bir besin olduğunu gösterebilir.

Her Derde Deva Bir Besin Sarımsak!

Diyetisyen / Beslenme Uzmanı
Yorumlar 0