15 arrow 1 bullet 1 4000 1 1 fade https://www.popvizyon.com 300 4000

Pazar kahvaltısına çok yakışır: Simitli yumurta

Zeynep Özyazıcı
14 Nisan 2018

Hafta sonu kahvaltılarınıza çok yakışacak, adeta göz dolduracak, ve elbette damaklarınızda iz bırakacak bir tarifim var. Simit ortası yumurta!

Hazırlaması da bir o kadar pratik. Malzemelerinizi hazırladıktan sonra, masaya gelmesi 5 dakika sürüyor! Fırından simitler geldikten sonra işiniz biraz süslemek o kadar..

Nasıl yapıyoruz peki simit ortasına yumurtayı, hadi hemen tarife geçelim:

Öncelikle simidimizi enine ortadan kesiyoruz. Hamurlu olan kısma hafif tereyağ sürüp tavada biraz ısıtıyoruz.

Ters çevirerek tavaya alıyor, ve orta kısma dilediğimiz malzemeleri koyuyoruz. (Sucuk, biber, hellim peyniri, kaşar peyniri.. ne isterseniz)

Diğer simidi de üstüne kapatıp tavada biraz daha ısıtıyoruz.

Gerekli ısı sağlandığında simidin ortasına tereyağımızı bırakıyoruz ve erimesini bekliyoruz. Yumurtalarımızı taşırmadan ortasına kırıyor, ve kaşık yardımıyla hafifçe karıştırıyoruz.

Yumurta piştikten sonra da tavadan tabağımıza kaydırarak alıyoruz.

İşte bu kadar!

 

 

Popvizyon Dekorasyon Editörü/ Öğretmen/ Anne